Typisch italienische Getränke bringen das Lebensgefühl Italiens direkt ins Glas. Viele davon passen einfach perfekt zu Pizza – egal ob klassisch Margherita, würzige Salami oder kreative Eigenkreationen. Aber was bestellt man in Italien wirklich? Und welche Drinks runden einen italienischen Abend zuhause ab?
Die großen Klassiker – Diese Getränke darfst du nicht verpassen
Italienische Getränke sind ein Spiegel der Regionen: Viel Sonne, viele Aromen, viel Geschichte. Für einen schnellen Überblick – und als Selbsttest: Was kennst du schon?
Espresso – Der italienische Energieschub
Der kleine Schwarze nach dem Essen steht in Italien nicht zur Diskussion. Ein kräftiger Espresso wird oft stehend an der Bar getrunken und gilt fast als tägliches Ritual.
Cappuccino – Nur bis Mittag
Cappuccino ist in Italien fast ausschließlich ein Frühstücksgetränk. Nachmittags oder zum Essen? Eher ein No-Go – jedenfalls für Einheimische.
Italienisches Mineralwasser – Das stille (oder prickelnde) Original
Ob San Pellegrino oder Acqua Panna: Italienisches Wasser wird gern zum Essen gereicht. Immer gekühlt und nach deiner Wahl – entweder still oder sprudelnd.
Vino – Wein: Italien pur, Glas für Glas
Jede Region hat ihren Wein. Pizza-Fans lieben leichte Rotweine wie Chianti, Nero d’Avola oder einen Barbera. Weißwein gibt es natürlich auch – Frascati oder Gavi passen z. B. prima zu vegetarischen Pizzen.
Aperitifs & coole Drinks für Pizza-Abende
Italienische Aperitifs sind Kult. Sie sind mehr als ein Getränk: Sie stehen für la Dolce Vita und entspannte Runden mit Freunden.
Aperol Spritz – Der moderne Klassiker
Ein Aperol Spritz leuchtet orange und schmeckt erfrischend bittersüß. Das Rezept? Prosecco, Aperol, ein Schuss Sodawasser und eine Orangenscheibe. Der Spritz ist ein idealer Start in den italienischen Abend.
Negroni – Der Herb-Bittere
Der Negroni ist kraftvoller. Gin, Campari und roter Wermut sorgen für einen kräftigen, bitteren Geschmack, der nicht jedem liegt – aber Fans hat.
Campari Soda – Bitter, spritzig, italienisch
Der Klassiker: Campari, Eis und Soda. Ein echter After-Work-Drink, der vor allem im Sommer aus kaum einer Bar wegzudenken ist.
Alkoholfreie Alternativen: Italienische Getränke ohne Promille
Natürlich gibt es für Kids und alle, die keinen Alkohol mögen, viele leckere Optionen:
Limoncello Spritz (alkoholfrei)
Man kann klassischen Limoncello durch Zitronenlimo, etwas Minze und viele Eiswürfel ersetzen. Der Geschmack bleibt Sommerpur.
Sanbitter, Crodino & Co
Diese kleinen roten oder goldenen Fläschchen sind in italienischen Bars eine feste Größe: herb-fruchtige, alkoholfreie Aperitifs, die richtig Laune machen.
Blutorangensaft – Fruchtig und typisch Süd-Italien
Kalt gepresster Saft von Blutorangen – am besten regional frisch – bringt direktes Sommerfeeling auf den Tisch. Mein Tipp: Vorher kurz schütteln, dann genießen.
Digestifs – Der Abschluss für Genießer
Zum Abschluss eines Pizza- oder Pastamenüs gehört für viele ein Digestif dazu:
- Limoncello: Zitronenlikör, eisgekühlt.
- Grappa: Traubenschnaps, hochprozentig, kräftig, sehr italienisch.
- Amaro: Bitterlikör, wirkt wie Medizin. Ein echtes Ritual nach dem Essen.
Evolutionärer Weg: Wie wir zu diesen Getränken kamen?
Die italienische Getränkekultur hat sich über Jahrhunderte entwickelt: Vom Weinbau in der Antike (Stichwort: Amphoren und römische Villen) über das Kaffeehandwerk der Renaissance bis zu den Aperitif-Trends der 1960er und den modernen Spritz-Varianten heute. Pizza und die passenden Getränke sind erst seit den 1950ern ein echtes Dream-Team – als Pizza aus Neapel ganz Italien und die Welt eroberte.
Perfekte Getränke zu Pizza – ein kleiner Vergleich
Pizza liebt regionale Begleiter. Zu einer Margherita passt ein mineralischer Weißwein, Salami-Pizza ist ein Fall für einen leichten Rotwein. Bier geht zur Pizza fast immer, aber – Überraschung – in Italien selbst bleibt der Wein meist erste Wahl. Vielleicht liegt es an der Vielfalt lokaler Reben?
Kleine Empfehlungen aus der Ofenliebe-Redaktion
Wenn du ein italienisches Abendessen zuhause planst, dann magst du vermutlich noch mehr als Pizza. Leckere Inspiration findest du zum Beispiel in unseren Ideen für den italienischen Abend oder für italienische Vorspeisen. Dazu passen all die hier vorgestellten typisch italienischen Getränke perfekt ins Bild. Und falls du zur Pizza doch experimentieren möchtest – ein Spritz mit Blutorangensaft, ein Chinotto oder sogar selbstgemachte Kräuterlimonade machen vieles spannender.
FAQ: Typisch italienische Getränke schnell erklärt
- Was trinken Italiener zur Pizza? Hauptsächlich Wasser und Wein, seltener Bier.
- Welcher italienische Aperitif ist am beliebtesten? Aperol Spritz und Campari Soda tauchen fast überall auf.
- Typisch italienisch und alkoholfrei – was gibt’s? Sanbitter, Crodino und viele frische Fruchtsäfte.
Noch mehr Appetit auf Pizza? Dann probiere unsere Rezepte Pizza aus – oder bestelle authentische Vorspeisen, die wir in Typisch italienische Vorspeisen gesammelt haben. Genieße die Vielfalt – mit einem echten italienischen Getränk in der Hand.