Viele haben sie gegessen, kaum einer denkt über die Schreibweise nach: Wie schreibt man eigentlich Pizza Margherita richtig? Kurz gesagt: Es heißt „Pizza Margherita“ – mit h, einem g, nur einem t, und natürlich großgeschrieben wie alle Namen.
Was steckt hinter dem Namen Pizza Margherita?
Pizza Margherita ist ein echter Klassiker – puristisch, aber mit viel Geschichte. Der Name geht auf die italienische Königin Margherita von Savoyen zurück. Die Legende besagt, dass sie im Jahr 1889 während eines Aufenthalts in Neapel eine Pizza bekam, die in den Farben der italienischen Flagge belegt war: rot (Tomaten), weiß (Mozzarella) und grün (Basilikum). Diese Kombination wurde zu ihren Ehren „Pizza Margherita“ getauft.
Schreibweise: Pizza Margherita oder Margarita?
Die richtige Schreibweise lautet immer „Pizza Margherita“. Oft sieht man Varianten wie „Margarita“ – diese ist allerdings falsch und erinnert eher an einen Cocktail. Im Italienischen leitet sich Margherita vom Vornamen der Königin ab und bedeutet übersetzt auch „Gänseblümchen“.
Wie lautet die richtige Aussprache?
Viele sprechen „Pizza Margherita“ aus wie geschrieben, aber im Italienischen klingt das eher wie „Pizza Mar-geh-ree-ta“. Das g wird weich ausgesprochen.
Kurz & knapp: Schreibweise und Herkunft
Die Schreibweise „Pizza Margherita“ findest du auch auf jeder authentischen Pizza Speisekarte Vorlage echter italienischer Restaurants. Wenn du selbst zum Pizzaiolo werden willst, findest du Inspiration wie den perfekten Pizzateig Rezept 24h, Pizzasauce aus frischen Tomaten oder kreative Pizzabelag-Ideen auf unserem Blog.
Die Zutaten einer echten Pizza Margherita
Wer keine Lust hat, mit Begriffen zu jonglieren, will Pizza Margherita vielleicht lieber einfach essen – oder selbst backen! Das braucht es:
- Pizzateig nach Originalrezept (am besten lang gereift)
- Passierte Tomaten oder Pizzasauce aus frischen Tomaten
- Frischer Mozzarella (idealerweise Büffelmozzarella)
- Olivenöl Extra Vergine
- Frische Basilikumblätter
- Salz
Das war’s. Hier gibt es wenig Platz für Experimente – und genau das macht sie so besonders.
Wie schreibt man die Zutaten korrekt?
Auch bei den Zutaten rund um Pizza Margherita gibt es kleine Stolperfallen: Es heißt Mozzarella (mit zwei z), Basilikum (nicht Basilika), und italienisch korrekt ist es die „Salsa di Pomodoro“ für Tomatensauce.
Der Weg zur perfekten Margherita – in drei Schritten erklärt
Perfekt wird Pizza Margherita, wenn das Zusammenspiel aus knusprigem Rand, saftigen Tomaten und zart schmelzendem Käse stimmt. Dafür:
- Pizzateig nach Anleitung vorbereiten
- Sorgfältig mit Sauce und Mozzarella belegen.
- Im heißen Ofen (mindestens 250 °C, Stein oder Blech) backen, bis der Käse blubbert und der Rand goldbraun ist.
Schon beim Schreiben läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Vielleicht geht es dir ähnlich? Bei mir wird die Margherita manchmal schief – aber hey, Hauptsache sie schmeckt herrlich. Und das tut sie eigentlich immer!
Häufige Rechtschreib- und Verständnisfragen zur Pizza Margherita
Wie wird Pizza Margherita im Duden geschrieben?
Der Duden kennt nur die Schreibweise „Margherita“ mit h und g. „Margarita“ ist im Deutschen immer noch falsch – sie bezeichnet allenfalls einen Cocktail.
Ist Pizza Margherita vegetarisch?
Ja, im klassischen Sinne ist Pizza Margherita immer vegetarisch. Sie besteht aus Teig, Tomaten, Mozzarella und Basilikum, also ohne Fleisch oder Fisch. Mehr Ideen für vegetarische Pizza gibt es übrigens auch bei uns auf dem Blog.
Margherita, Margarita, Margeritha – was stimmt?
Wer unsicher ist, merkt sich am besten: Das Wort enthält ein h, ein g und KEIN t nach dem h. Nur so ist’s richtig. Falsch: Margarita (ohne h, nur mit t), Margeritha (mit t nach dem h). Richtig: Margherita. Einmal so, immer so.
Evolutionspfad: Wie die Margherita zu ihrem Namen kam und zur Legende wurde
Im 19. Jahrhundert war Pizza in Italien ein Volksessen – einfach, günstig, sättigend. Mit der berühmten Margherita für die Königin begann ihr gesellschaftlicher Aufstieg. Sie wurde Symbol für italienische Identität und Lebensfreude. Heute ist sie in jedem Supermarkt, aber das Ur-Rezept lebt in Neapel – geschützt als „Pizza Napoletana“. Die Margherita blieb unverändert: Tomaten, Mozzarella, Basilikum. Simpler kann ein Genuss kaum sein.
Übrigens: Die Pizza Margherita ist nie aus der Mode gekommen. Sie ist und bleibt der Standard, an dem sich alles andere misst – von TK-Pizza Margherita bis zur modernen veganen Pizza.
FAQ zur Schreibweise und Zubereitung
Hat Pizza Margherita immer Mozzarella? Ja, sonst wäre es keine echte Margherita.
Kann man die Margherita falsch schreiben? Klar – das passiert ständig. Die richtige Variante: „Pizza Margherita“.
Muss Basilikum drauf? Für das Original: auf jeden Fall. Für zu Hause – ein bisschen Flexibilität macht niemandem Stress.
Noch mehr Pizza-Wissen
Neugierig, wie viele Kalorien in der Margherita stecken? Für nährwertbewusste Pizza-Fans gibt es bei uns die wichtigsten Zahlen. Oder hast du Lust, verschiedene Pizzateige und Beläge auszuprobieren? Für kreative Pizza-Ideen bist du auf unserem Blog genau richtig.
Ob Neuling oder erfahrener Pizza-Fan, eines gilt immer: Mit dem richtigen Namen schmeckt die Pizza noch besser. Buon appetito!